Quelle est la meilleure friteuse à air ( Air Fryer ) en 2025?

Vous cherchez la meilleure friteuse sans huile pour des repas croustillants, sains et rapides ? Vous n’êtes pas seul ! Avec plus de 2,6 millions de friteuses à air vendues en France en 2023, l’air fryer est devenu un incontournable du petit électroménager.

Ces appareils réduisent jusqu’à 90 % la consommation d’huile et permettent d’économiser jusqu’à 70 % d’énergie par rapport aux fours traditionnels — un vrai plus pour votre santé et votre facture.

Dans ce guide comparatif, vous découvrirez :

• ✅ Notre classement des meilleurs air fryers de 2025
• ✅ Les critères essentiels pour bien choisir
• ✅ Des conseils pratiques pour bien utiliser et entretenir votre friteuse à air

De la capacité XXL du Ninja Double Stack 9,5L à la polyvalence du Moulinex Easy Fry & Grill, nous avons testé les modèles les plus performants pour vous aider à faire le meilleur choix.

Résumé de l’article en vidéo:

Notre sélection des meilleures friteuses sans huile en 2025

_{Image Source: Food & Wine}

Pour choisir le meilleur air fryer en 2025, il faut considérer plusieurs critères essentiels comme la capacité, la puissance et les fonctionnalités. Après avoir testé et comparé plusieurs modèles, voici notre sélection des friteuses sans huile les plus performantes du marché actuel, chacune avec ses points forts spécifiques.

1. Ninja Double Stack XL 9,5L : pour les grandes familles

Le Ninja Double Stack XL révolutionne la conception traditionnelle avec ses deux tiroirs superposés plutôt que côte à côte. Cette innovation permet d’économiser considérablement d’espace sur le plan de travail tout en offrant une capacité généreuse de 9,5 litres. Parfait pour les cuisines étroites, cet air fryer peut nourrir jusqu’à 6 personnes confortablement.

Sa conception astucieuse inclut des commandes sur le côté et deux grilles en acier inoxydable amovibles qui doublent la surface de cuisson, permettant ainsi de cuisiner sur quatre niveaux différents. Les modes de cuisson sont multiples : friture à l’air, rôtissage, cuisson au four, déshydratation, réchauffage et mode Max Crisp.

Un des atouts majeurs de cet airfryer est sa fonction de synchronisation. En effet, les deux tiroirs peuvent être programmés indépendamment avec la fonctionnalité « smart finish » qui ajuste automatiquement les temps de cuisson pour que tout soit prêt en même temps.

2. Philips Airfryer NA120-00 : le meilleur rapport qualité/prix

Ce modèle compact de Philips offre un excellent rapport qualité/prix à seulement 89,99€. Avec sa capacité de 4,2 litres, il peut accueillir jusqu’à 500g de frites, 6 pilons de poulet ou 500g de légumes – idéal pour les couples ou petites familles.

La technologie RapidAir, avec sa conception StarPlate unique, crée une circulation d’air parfaite qui garantit un extérieur croustillant et un intérieur tendre. De plus, les aliments contiennent jusqu’à 90% de matières grasses en moins comparé à une friture traditionnelle.

Particulièrement économique, cet air fryer permet de cuisiner jusqu’à 50% plus rapidement tout en économisant 70% d’électricité par rapport à un four classique. Ses 12 modes de cuisson différents incluent la friture à l’air, la cuisson, le grillage et même la déshydratation rapide.

3. Moulinex Easy Fry & Grill XXL : polyvalence et puissance

La Moulinex Easy Fry & Grill XXL est un appareil 2-en-1 qui combine friteuse à air et grill, offrant ainsi une polyvalence exceptionnelle. Avec sa puissance de 1800W et sa capacité de 6,5 litres, elle convient parfaitement à une famille de 8 personnes.

Ce qui distingue vraiment ce modèle est son séparateur Flexcook amovible qui permet de passer d’une capacité XXL (1,5 kg) à une double zone (0,75 kg x 2) pour cuire simultanément deux recettes différentes. Son mode de synchronisation intelligent s’assure que tout soit prêt en même temps.

Ses 8 programmes prédéfinis (frites, nuggets, poulet rôti, pizza, viande, poisson, légumes, dessert) facilitent grandement la préparation des repas. En prime, elle consomme jusqu’à 70% d’énergie en moins qu’un four traditionnel.

4. Proline AFD62B : petit prix, grandes capacités

Pour les petits budgets, la Proline AFD62B se distingue avec son prix très accessible autour de 60€. Malgré son tarif modeste, elle offre une capacité généreuse de 6,2 litres et peut préparer jusqu’à 800g de frites fraîches avec très peu d’huile.

Sa puissance de 1700W assure une montée en température rapide, tandis que son thermostat réglable jusqu’à 200°C permet d’adapter précisément la cuisson selon les aliments. Elle propose également 11 programmes prédéfinis : frites, bacon, poulet, steak, poisson, aliments surgelés, crevettes, pain, tofu, légumes et gâteaux.

Le nettoyage est facilité grâce à son revêtement antiadhésif et sa cuve amovible compatible lave-vaisselle. C’est donc un excellent choix pour ceux qui veulent découvrir quelle est le meilleur air fryer d’entrée de gamme.

5. Ninja AF500EU : capacité XXL et cuisson synchronisée

Le Ninja AF500EU impressionne avec sa capacité XXL de 10,4 litres, la plus grande de notre comparatif air fryer. Cette friteuse sans huile permet de retirer le séparateur pour créer une « MegaZone » unique ou de cuisiner avec deux zones de 5,2 litres chacune.

Sa puissance impressionnante de 2470W et ses 7 modes de cuisson (Max Crisp, Air Fry, Roast, Bake, Reheat, Déshydrater, Prove) en font un appareil extrêmement polyvalent. Le mode Max Crisp atteint 240°C pour une cuisson ultrarapide des aliments surgelés.

Une autre fonctionnalité remarquable est sa capacité à cuisiner deux aliments différents grâce aux fonctions SYNC et MATCH qui synchronisent les fins de cuisson. Il peut même accueillir un gigot d’agneau de 2kg avec ses accompagnements, faisant de ce modèle un choix idéal pour les grandes familles malgré son prix plus élevé autour de 269,99€.

Comment choisir le meilleur air fryer selon vos besoins

_{Image Source: Mint}

Trouver le meilleur air fryer parmi la multitude de modèles disponibles peut sembler complexe, mais tout dépend réellement de vos besoins spécifiques. Certains facteurs clés détermineront quelle est le meilleur air fryer pour votre foyer.

Capacité et taille de la cuve

La capacité optimale d’un airfryer dépend directement du nombre de personnes dans votre foyer. Pour une personne seule ou un couple, un modèle compact de 2 à 4 litres sera suffisant. Pour une famille de 3 à 4 personnes, privilégiez un appareil de taille moyenne (3-5 litres). Les familles nombreuses devraient opter pour des modèles d’au moins 6 litres.

À noter que les friteuses à double compartiment offrent une grande flexibilité, permettant de cuire deux aliments différents simultanément à des températures distinctes. Cependant, elles disposent généralement d’un espace intérieur plus limité que les modèles à panier unique.

Puissance et rapidité de cuisson

La puissance d’un air fryer varie généralement entre 800 et 2000 watts. Un appareil plus puissant (1500-1800W) garantit une montée en température plus rapide et un maintien constant de la chaleur. Ainsi, les modèles familiaux de 3 à 6 litres fonctionnent habituellement entre 1200 et 1800 watts, offrant un bon équilibre entre efficacité de cuisson et consommation énergétique.

Les air fryers cuisent environ 50% plus rapidement qu’un four traditionnel et consomment jusqu’à 70% moins d’énergie, ce qui en fait un investissement économique sur le long terme.

Programmes automatiques et modes de cuisson

Un bon comparatif air fryer doit prendre en compte la diversité des modes de cuisson. Certains modèles proposent jusqu’à 12 programmes prédéfinis (frites, poulet, poisson, légumes, etc.). L’amplitude de température est également importante : les modes déshydratation nécessitent des températures basses (40°C), tandis que la cuisson rapide requiert jusqu’à 240°C.

Les modèles à commandes numériques offrent plus de précision que ceux à cadrans mécaniques, mais sont généralement plus coûteux.

Facilité d’utilisation et d’entretien

Privilégiez les appareils avec des pièces amovibles compatibles lave-vaisselle. Les revêtements antiadhésifs facilitent considérablement le nettoyage quotidien. L’interface doit être intuitive, avec des boutons tactiles ou physiques selon votre préférence. Les modèles plus sophistiqués incluent des signaux sonores en fin de cuisson.

Design et encombrement

L’espace disponible dans votre cuisine est crucial dans le choix de quel airfryer choisir. Mesurez l’emplacement prévu avant l’achat. Attention aux modèles à ouverture par le haut qui nécessitent un espace libre au-dessus.

Pour les cuisines étroites, les friteuses sans huile à double étage comme le Ninja Double Stack XL économisent de l’espace comparées aux modèles à tiroirs côte à côte, tout en maintenant une grande capacité.

En résumé, le meilleur air fryer correspond à celui qui s’adapte parfaitement à vos habitudes culinaires, à la taille de votre foyer et à l’espace disponible dans votre cuisine.

Avantages et inconvénients des friteuses sans huile

Les friteuses à air offrent de nombreux atouts par rapport aux méthodes de cuisson traditionnelles. Voyons ensemble les points forts et les limites de ces appareils pour déterminer si un air fryer correspond vraiment à vos besoins quotidiens.

Moins de matières grasses, plus de santé

🍗 Le principal avantage d’une friteuse sans huile est sa capacité à réduire considérablement la quantité de matières grasses. Ces appareils diminuent la teneur en graisses de 70 à 80% par rapport à une friture traditionnelle.

Les friteuses à air réduisent également jusqu’à 90% la formation d’acrylamide, un composé potentiellement cancérigène présent dans les aliments frits. Elles préservent davantage les nutriments des aliments comme la vitamine C et les composés polyphénoliques.

⚠️ Attention toutefois : certaines études montrent qu’elles peuvent augmenter les produits d’oxydation du cholestérol dans les poissons gras.

Moins d’odeurs et de risques de brûlure

Les friteuses sans huile produisent très peu d’odeurs de friture dans la cuisine. Vous pouvez donc les placer facilement sur votre plan de travail sans craindre d’embaumer toute la maison.

💡 Contrairement aux friteuses traditionnelles, les air fryers éliminent les risques d’éclaboussures d’huile brûlante, un point particulièrement appréciable dans les foyers avec enfants ou animaux domestiques.

L’utilisation est aussi plus simple grâce aux paniers amovibles qui peuvent être transportés sans risque de déversement.

Consommation d’énergie réduite

La comparaison avec d’autres appareils de cuisson démontre une efficacité énergétique remarquable. Ces appareils consomment jusqu’à 84% moins d’énergie qu’un four électrique classique.

Une friteuse à air typique utilise environ 1500 watts, soit presque deux fois moins qu’un four traditionnel. En chiffres concrets, l’utilisation quotidienne d’un air fryer pendant 30 minutes coûte environ 3,78€ par mois, contre 5,58€ pour un four classique.

👉 Cette économie s’explique par un compartiment de cuisson plus petit et un ventilateur plus puissant.

Temps de cuisson parfois plus long

Bien que généralement plus rapides que les fours, les friteuses à air peuvent être plus lentes que les friteuses classiques. Pour des frites, un air fryer prend environ 20 minutes tandis qu’une friteuse traditionnelle n’en nécessite que 3 à 5.

Cette différence varie selon les aliments. Les modèles actuels comme le Ninja AF400UK peuvent cuire quatre saucisses fraîches en seulement 8 minutes.

Pour optimiser le temps de cuisson, il est recommandé de :

• Préchauffer l’appareil avant utilisation
• Secouer le panier à mi-cuisson
• Éviter de trop remplir la cuve

Résultats parfois moins croustillants

Malgré leurs nombreux avantages, les friteuses à air ne reproduisent pas toujours parfaitement la texture des aliments frits traditionnellement. Les frites peuvent paraître moins croustillantes et la saveur légèrement différente.

✅ Astuce : l’ajout d’une petite quantité d’huile améliore considérablement les résultats.

Certains aliments donnent d’excellents résultats comme le poulet rôti sans huile, tandis que d’autres comme les pâtes à frire humides ne conviennent pas du tout à ce mode de cuisson.

Comparatif air fryer vs friteuse traditionnelle vs four

_{Image Source: Danby Interiors}

Pour choisir l’appareil le plus adapté à vos besoins, il est essentiel de comparer les trois principales technologies de cuisson. Chacune présente des avantages et inconvénients spécifiques qui peuvent influencer votre décision.

Différences de cuisson et de résultats

Les friteuses à air utilisent la circulation rapide d’air chaud pour cuire les aliments avec 90% moins d’huile qu’une friteuse traditionnelle. Cette méthode crée une texture extérieure croustillante tout en préservant la tendreté à l’intérieur.

Les friteuses classiques, quant à elles, immergent complètement les aliments dans l’huile chaude. Le résultat est indéniablement plus croustillant, mais aussi bien plus gras et calorique.

Les fours traditionnels cuisent par chaleur radiante, donnant des résultats plus uniformes mais souvent moins croustillants.

💡 Nos tests montrent qu’un poulet rôti dans un air fryer est non seulement parfait en texture, mais aussi plus économique : seulement 15p contre 31p au four, qui produit souvent une viande légèrement plus sèche.

Consommation énergétique

L’efficacité énergétique des friteuses sans huile est l’un de leurs principaux atouts :

• Consommation moyenne : entre 1400 et 1800 watts
• Fours conventionnels : entre 2000 et 5000 watts
• Économie d’énergie : jusqu’à 50% grâce au temps de cuisson réduit

En termes concrets, cuire des frites pour deux personnes coûte environ 8p avec un air fryer, contre presque trois fois plus au four. Cette différence s’explique par la chambre de cuisson plus compacte et le ventilateur puissant qui optimise la circulation de chaleur.

Polyvalence et encombrement

• 👉 Pour la polyvalence : Les fours restent champions avec leur capacité à cuire, rôtir, griller et dorer de grandes quantités simultanément.
• 👉 Pour l’espace limité : Les friteuses sans huile sont idéales avec leur format compact parfait pour les petites cuisines.

Les air fryers modernes offrent une polyvalence surprenante : au-delà des fritures saines, ils excellent pour la cuisson rapide, le réchauffage et même certaines pâtisseries.

Entretien et nettoyage

L’entretien des différents appareils varie considérablement :

Pour profiter pleinement de votre friteuse à air, un nettoyage régulier avec du liquide vaisselle et une éponge non abrasive suffit généralement. La plupart des modèles récents sont conçus pour faciliter cette tâche.

Conseils pour bien utiliser et entretenir son air fryer

_{Image Source: The New York Times}

Obtenir les meilleurs résultats avec votre friteuse à air tout en prolongeant sa durée de vie nécessite quelques pratiques simples mais efficaces. Voici comment tirer le maximum de votre appareil au quotidien.

Préchauffage et température idéale

Le préchauffage n’est pas toujours indispensable, mais il fait une réelle différence pour certains aliments. Les petits modèles atteignent leur température optimale en 2-3 minutes, tandis que les plus grands peuvent demander jusqu’à 5 minutes.

💡 Pour les viandes et aliments panés, un préchauffage à 200°C pendant 3-4 minutes garantit une belle croûte et une texture parfaitement croustillante.

⚠️ Évitez le préchauffage pour les aliments délicats comme les crevettes ou les légumes tendres, qui risqueraient de se dessécher.

Secouer les aliments à mi-cuisson

Cette étape simple mais cruciale assure une cuisson uniforme et évite que les aliments ne collent entre eux.

• ✅ Pour les frites, nuggets ou légumes : secouez le panier toutes les 5 minutes
• ✅ Pour les viandes (steaks, côtelettes) : retournez-les une fois à mi-parcours

Cette manipulation fait toute la différence entre des frites molles et irrégulières et des frites parfaitement dorées et croustillantes.

Utiliser un peu d’huile pour plus de croustillant

Même si l’objectif principal est de réduire l’huile, une fine couche reste bénéfique pour de nombreux aliments frais.

• 👉 Utilisez seulement 5 à 30 ml d’huile, idéalement avec un vaporisateur pour une application uniforme
• 👉 Privilégiez les huiles à point de fumée élevé (avocat, arachide, pépins de raisin)
• 👉 Évitez les aérosols commerciaux qui laissent un résidu collant sur le panier

Les aliments surgelés déjà préparés ne nécessitent généralement aucune huile supplémentaire.

Nettoyage du panier et de la cuve

Un entretien régulier est essentiel pour maintenir les performances de votre appareil et éviter les mauvais goûts.

1. Laissez refroidir complètement votre friteuse après utilisation
2. Retirez le panier et faites-le tremper dans l’eau chaude savonneuse pendant 10 minutes
3. Nettoyez avec une éponge non abrasive pour préserver le revêtement antiadhésif

Pour les résidus tenaces, créez une pâte avec du bicarbonate de soude et de l’eau. N’immergez jamais l’unité principale dans l’eau.

Astuces pour éliminer les odeurs

Les odeurs persistantes peuvent altérer la saveur des plats suivants. Voici une solution simple et efficace :

• 🍋 Placez dans le panier un ramequin contenant le jus d’un demi-citron et une cuillère à soupe de vinaigre blanc
• 🔥 Faites fonctionner l’appareil à 200°C pendant 5 minutes

Cette méthode crée une vapeur parfumée qui neutralise efficacement les mauvaises odeurs. C’est particulièrement utile après la cuisson d’aliments comme le poisson ou l’oignon.

Ce qu’il faut retenir sur les friteuses à air en 2025

Au terme de ce guide comparatif, nous avons analysé en détail les friteuses à air, ces appareils qui ont changé nos habitudes culinaires. Le marché offre aujourd’hui une gamme complète adaptée à tous les besoins et budgets : du Ninja Double Stack XL haut de gamme au Proline AFD62B plus accessible.

Le choix d’une friteuse à air doit avant tout se baser sur des critères pratiques. La capacité reste l’élément déterminant : comptez 2-4 litres pour une personne seule ou un couple, et minimum 6 litres pour les familles nombreuses. Les modèles à double compartiment séduisent par leur flexibilité, permettant de préparer simultanément deux plats distincts.

📌 Côté santé, ces appareils réduisent jusqu’à 90% la quantité d’huile tout en préservant la texture croustillante que nous recherchons. La diminution de l’acrylamide, composé potentiellement nocif, représente un avantage supplémentaire non négligeable.

💰 L’économie d’énergie est un autre point fort, avec jusqu’à 70% d’électricité en moins qu’un four traditionnel. Sur le long terme, cet aspect représente une économie substantielle.

⚠️ Soyons honnêtes : malgré leurs nombreux atouts, les friteuses à air ne reproduisent pas parfaitement la texture des aliments frits traditionnellement. Les frites, notamment, peuvent manquer de ce croustillant caractéristique et présenter une saveur légèrement différente.

Pour optimiser l’utilisation de votre appareil, quelques gestes simples s’imposent : un court préchauffage pour certains aliments, l’ajout d’une fine couche d’huile pour plus de croustillant, et un nettoyage régulier du panier pour éviter l’accumulation de résidus.

L’investissement dans une friteuse sans huile est judicieux pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif, santé et économies d’énergie. Que vous choisissiez un modèle sophistiqué ou une version économique, vous comprendrez vite pourquoi ces appareils sont devenus essentiels dans les cuisines françaises.

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